Karriere im Hotel Frankenland

Starten Sie mit uns durch
Arbeiten bei uns bedeutet: kollegialer Umgang und berufliche Perspektiven. Mit gelebter Herzlichkeit und dem Sinn für Kommunikation auf Augenhöhe bieten wir ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld. Finden Sie aus folgenden Bereichen den Job, der perfekt zu Ihnen passt: Gastronomie, Rezeption, Housekeeping, Verwaltung, Wellness, Haustechnik und Tagung.

Kontakt

Hotel Frankenland • Frühlingstrasse 11 • 97688 Bad Kissingen • Herr Holger Voll • Personalabteilung
Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen,
per Mail: bewerbung@hotel-frankenland.de

Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Leitung der Küche
  • Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
  • Warenbestellung, Lagerung und Inventur
  • Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
  • Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben

Sie bringen mit

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
  • Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
  • Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Souschef (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Sie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit
  • Sie unterstützen beim reibungslosen operativen Ablauf der Abteilung
  • Sie übernehmen unterschiedliche Posten wenn notwendig
  • Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
  • Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
  • Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben

Sie bringen mit

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
  • Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
  • Sie verfügen über fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Koch (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Qualitativ hochwertige Zubereitung aller Speisen
  • Vor- und Zubereitung unserer Buffets und Speisen für das á la carte Geschäft
  • Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
  • Sicherstellung unseres hohen Qualitätsstandards und aller HACCP Richtlinien
  • Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf dem verantwortlichen Posten

Sie bringen mit

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrung
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein
  • Sie sind zuverlässig, haben Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Restaurantleiter (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Sie sind Gastgeber durch und durch und Ansprechpartner für all unsere Gäste
  • Sie betreuen ebenso unsere Konferenz- und Gruppengäste
  • Sie stellen gemeinsam mit Ihrem Team den reibungslosen Service in unseren Restaurants sicher
  • Sie begrüßen, beraten, präsentieren und verabschieden unsere Gäste
  • Monatliche Inventuren sind für Sie selbstverständlich
  • Sie und Ihr Team sind verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bereich
  • Vertrauensvolle und enge Zusammenarbeit mit der Küche und allen Abteilung im Haus

Sie bringen mit

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sie weisen Erfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie nach
  • Sie sind verantwortungsbewusst, belastbar, flexibel und ein teamorientiertes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
  • Sie haben einen Blick fürs Detail und ausgeprägten Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
  • Sie verfügen über fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse

Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

  • Annahme aller telefonisch und schriftlich eingehenden Reservierungen
  • Beratung der Kunden über alle Serviceleistungen unseres Hauses & der Region
  • Einpflegen der Reservierungsdaten in das Reservierungssystem (Oracle Hospitality Suite 8)
  • Erstellung und Versand der Reservierungsangebote und deren Bestätigungen
  • Allgemeine Gästekorrespondenz und Verwaltungstätigkeiten
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen, insbesondere der Rezeption und der Tagunsgabteilung
  • Erstellen von Gruppen und Namenslisten

Sie bringen mit

  • Sie verfügen idealerweise über eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie und weisen bereits erste Berufserfahrung in ähnlicher Funktion nach
  • Sie haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Zahlenverständnis
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
  • Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
  • Sie verfügen über fließende  Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse

Hausdamenassistent (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für eine kostenbewusste, werterhaltende und nachhaltige Pflege aller Bereiche
  • Vertretung der Hausdame in deren Abwesenheit
  • Kontrolle der Reinigung der Zimmer, aller öffentlicher Bereiche und Konferenzräume
  • Überprüfung und Freigabe der gereinigten Zimmer
  • Gewährleistung reibungsloser Abläufe mit allen Abteilungen
  • Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Housekeeping
  • Beantwortung sämtlicher Gästewünsche und -fragen

Sie bringen mit

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder in der Hauswirtschaft
  • Erfahrung in dieser Position in vergleichbaren Häusern
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Organisationstalent
  • Eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusst, belastbar und selbständig
  • Hohes Maß an Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Aushilfe Housekeeping (m/w/d)

Aushilfe

Ihre Aufgaben

  • Sachgemäße Reinigung der zugeteilten Bereiche wie z.B. Gästezimmer, öffentliche Bereiche sowie unsere Konferenzräume
  • Gewährleistung unserer hohen Servicestandards
  • Freundliches und jederzeit zuvorkommendes Verhalten gegenüber unserem internationalen Gästekreis

Sie bringen mit

  • Sie haben ein Auge fürs Detail und ausgeprägten Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Sie sind zuverlässig und arbeiten gerne im Team
  • Erfahrung im Hotelbereich ist von Vorteil, jedoch kein Muss
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse

Veranstaltungstechniker (m/w/d)

Teilzeit, Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Regelmäßige Kontrolle der Veranstaltungsräume
  • Verantwortlich für die Vorbereitung und das Stellen der Veranstaltungsräume nach Vorgabe der Veranstaltungsabteilung
  • Einrichten der gewünschten Tagungstechnik
  • Verantwortlich für die Pflege, ordentliche Aufbewahrung und Instandhaltung der Tagungstechnik
  • Planung und Organisation der Live-Musik bei internen Veranstaltungen und Events
    (Künstlerbetreuung, technisches Rider-Management, Soundcheck)
  • Aktive Unterstützung bei der allgemeinen Organisation und Durchführung interner sowie externer Veranstaltungen und Events
  • Konsequente Einhaltung der Brandschutzordnung
  • Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Auflagen, Sicherheitsvorschriften und Schutzmaßnahmen
  • Gewährleistung eines jederzeit einwandfreien inneren und äußeren Erscheinungsbildes
  • Erledigung allgemeiner Reparaturen
  • Tägliche Rundgänge, Freihalten von Flucht- und Rettungswegen

Sie bringen mit

  • Sie zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
  • Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein
  • Sie verfügen über fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Massage-Therapeut (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

Sie betreuen in unserem exklusiven Spa unsere anspruchsvollen Gäste und verwöhnen diese mit Massagen und anderen Therapien.

Sie bringen mit

  • Eine abgeschlossene Ausbildung Masseur/in & med. Bademeister/in oder Wellnesstherapeut/in
  • Sie haben bereits Erfahrungen in Spas oder Wellnesseinrichtungen gesammelt
  • Sie beherrschen verschiedene Massagetechniken, z.B. in den Bereichen Klassische Massage, Fußreflexzonenmassage, Hot Stone Massage, Lomi-Lomi-Nui und Lava Shell Massage
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Sie sind eine begeisterungsfähige Persönlichkeit mit Charme und Ausstrahlung sowie einer freundlichen und herzlichen Art
  • Für Sie ist ein gepflegtes Auftreten & Diskretion ebenso selbstverständlich wie ausgezeichnete Umgangsformen und ein serviceorientiertes Denken
  • Sie sind bereit an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

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