Karriere im Hotel Frankenland

Starten Sie mit uns durch
Arbeiten bei uns bedeutet: kollegialer Umgang und berufliche Perspektiven. Mit gelebter Herzlichkeit und dem Sinn für Kommunikation auf Augenhöhe bieten wir ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld. Finden Sie aus folgenden Bereichen den Job, der perfekt zu Ihnen passt: Gastronomie, Rezeption, Housekeeping, Verwaltung, Wellness, Haustechnik und Tagung.

Kontakt

Hotel Frankenland • Frühlingstrasse 11 • 97688 Bad Kissingen • Herr Holger Voll • Personalabteilung
Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen,
per Mail: bewerbung@hotel-frankenland.de

Koch (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

  • Qualitativ hochwertige Zubereitung aller Speisen
  • Vor- und Zubereitung unserer Buffets und Speisen für das á la carte Geschäft
  • Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
  • Sicherstellung unseres hohen Qualitätsstandards und aller HACCP Richtlinien
  • Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf dem verantwortlichen Posten

Sie bringen mit

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrung
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein
  • Sie sind zuverlässig, haben Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Leitung der Küche
  • Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
  • Warenbestellung, Lagerung und Inventur
  • Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen
  • Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben

Sie bringen mit

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
  • Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus
  • Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Veranstaltungs- & Eventkoordinator (m/w/d)

Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Verkauf von Tagungs- und Bankettveranstaltungen
  • Angebotserstellung, Detailabsprachen, Hausbesichtigungen, Follow-ups bis hin zur Rechnungsstellung
  • Erstellung der Function-sheets; enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
  • Koordination und Kontrolle der gesamten Veranstaltungsabläufe
  • Persönliche Betreuung der Veranstaltungen, Begrüßung bis hin zur Verabschiedung
  • Aktive Mitarbeit und Präsenz am Gast
  • Nachbesprechungen 
  • Sicherstellung ein jeder Zeit optimalen Produkt- und Servicequalität 

Sie bringen mit

  • Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie und weisen idealerweise bereits Berufserfahrung in gleicher Funktion nach
  • Sie haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Zahlenverständnis und organisatorisches Talent
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
  • Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und sind Gastgeber
  • Sie verfügen über fließende  Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse

Mitarbeiter Veranstaltungsbüro (m/w/d)

Teilzeit, Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Angebotserstellung, Detailabsprachen, Hausbesichtigungen, Follow-ups bis hin zur Rechnungsstellung
  • Abwicklung des Schriftverkehrs mit unseren Tagungs- und Veranstaltungskunden
  • Erstellung der Function-sheets; enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses 
  • Koordination und Kontrolle der gesamten Veranstaltungsabläufe
  • Persönliche Betreuung der Veranstaltungen, Begrüßung bis hin zur Verabschiedung
  • Sicherstellung ein jeder Zeit optimalen Produkt- und Servicequalität 
  • Datenpflege der Stammdaten in unsere Hotelsoftware Fidelio V8
  • Aktive Mitarbeit und Präsenz am Gast

Sie bringen mit

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder umfassende Berufserfahrung in einem ähnlichen beruflichen Umfeld
  • Sie haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Zahlenverständnis und organisatorisches Talent
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
  • Teamfähigkeit
  • Motivation und Engagement
  • Sie verfügen über fließende  Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse

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